雪園 京橋店

本日、久々に雪園で夕食しました。蜂蜜漬けの金華ハム

前菜６種盛。冬は、酢牡蠣がおいしい！

湖南特製竹筒スープ。あっつ熱でいただく。ふか～い味

若鶏の湖南式辛し炒め。丸ままの唐辛子が入っている。

新鮮な有頭エビの香り揚げ。エビは殻のまま食べられる。

自家製ハムの蜂蜜ソース。杏の甘露煮ぞえ

新鮮な魚のピリ辛ソース。　チンラーチャオとシャンツァイの香り

フカヒレあんかけご飯

デザートは、マンゴプリンと、ごま団子