嘉祥（かじょう）の日 虎屋

 

6月16日は、嘉祥の日。江戸時代に定められたお菓子の日。
鯛の向きは逆ではありません。　跳ねている。

6月10日から、16日まで、嘉祥菓子が買える。１年１度の特別なお菓子。

↑　これが一番好きかも!中がしっとり。小豆の風味が口に広がる。

お祝いものにはつき物。　おめでたい「瓢箪」

虎屋の包装紙、紙袋も、おめでたい「赤」

最後に断面も。紅鯛は白餡、白鯛は御膳餡

瓢箪の中も白餡でした。