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« 2013年5 月 | メイン | 2013年7 月 »
続きを読む "Dominique Saibron Brioche de Nanterre" »
スープと油断してたら、結構辛い! ご飯なしで食べるのはちょっとつらいかも
続きを読む "アジアシリーズ タイ風グリーンカレースープ" »
続きを読む "Salchichon" »
モンテ エネブロ 【シェーブル】 スペイン、カスティーリャ・イ・レオン州
続きを読む "Monte Enebro 【山羊】スペイン" »
ネスプレッソの期間限定、ナポリ
続きを読む "Coffee - Napoli" »
続きを読む "ビーチウッドハニーデュー NZ J.Friend & Co" »
続きを読む "マリーナ種 Marina? ラツィオ州" »
断面は、花のように綺麗! しっかりまとまっていて、でも軽やか。
続きを読む "Dominique Saibron Croissan" »
東京駅八重洲口の、南インド料理店。 ここの店の素朴なドーサが好き。
続きを読む "Dakshin 本場南インド料理" »
見た目は真っ赤なスープで、いかにも辛そうなのだけれど、これはトマトの赤なのでお味はマイルド。
続きを読む "アジアシリーズ トマトと冬瓜の火鍋スープ" »
見た目は赤くて辛そうだけれど、全然辛くはない。 甘い蜜の香り。
続きを読む "Chorizo" »
ケソ デ ムルシア アル ビノ 【非加熱・加熱圧搾】 スペイン
続きを読む "Quesso de Murcia al Vino 【山羊】スペイン" »
続きを読む "せんば淡路町 吉野寿司" »
期間限定トリエステ。濃いエスプレッソ
続きを読む "Coffee - Trieste" »
先日の出張で立ち寄った神宗、お気に入りの店になりました。
続きを読む "淀屋橋神宗の生姜昆布" »
二層になっていていかにも美味しそう!
続きを読む "ホフツカワ NZ J.Friend & Co" »
Königskroneのパイ。定番の栗と林檎に続き、今回は季節限定のパイナップル。
続きを読む "大阪出張 べーネンパイナップル" »
滝見横丁のきじ。 滝見横丁は新梅田シティ スカイビルの地階。
続きを読む "梅田のきじ" »
Olivo社のオリーブオイル、インテンス・フルーティ
続きを読む "モライオーロ種 Quattro Ciocchi ラツィオ州" »
同僚のTさんと出張。お誕生日の祝いに夕食をご一緒する。
続きを読む "憧れのSt Regisのメインダイニング" »
酵母入りのパンに、フルーツとナッツが一杯。 色も鮮やか!
続きを読む "Dominique Saibron Pain au Levain Fruit" »
岐阜県高山市の宿儺かぼちゃ(すぐなかぼちゃ)
続きを読む "宿儺かぼちゃ" »
続きを読む "Jamón Serrano" »
シェーブル(山羊)のチーズ
続きを読む "Crottin de Chavignol A.O.C【山羊】フランス" »
フレーバーコーヒー
続きを読む "カマヒ NZ J.Friend & Co" »
Olivo社のオリーブオイル、ミディアム・フルーティ
続きを読む "イトラーナ種 Paola Orsini ラツィオ州" »
ブール・ビオ・オ・ルヴァン ルヴァン(levain)とは天然酵母、ビオはオーガニック、有機(biologique)
続きを読む "Dominique Saibron balle bio au Levain" »
出張お土産定番の熊王子。 いつもに比べると、かなり地味な缶。
続きを読む "Königskrone 2013年初夏のCollection" »
飴色の玉葱、じゅわっとフランスパン
続きを読む "オニオンスープ" »
2013年夏、期間限定のマンゴーオレンジ
続きを読む "マンゴーオレンジ 期間限定" »
続きを読む "Jamón Ibérico de bellota" »
シェーブルとは、フランス語でヤギを意味する。
英語:Goat milk cheese、フランス語:Fromage au lait de chèvre)
春から夏にかけて、山羊の授乳期に作られる。 小さなチーズ。
酸味が結構強い。
季節限定のフレーバーコーヒ。ヘーゼルナッツの甘く芳ばしい香りが部屋に立ち込める。
続きを読む " Coffee - Hazelnuts lungo" »
アロエって、なんだか健康にも良さそう。ナダデココ同様、こりこりとした食感が好き。
続きを読む "マヌカ NZ J.Friend & Co" »
今月は再び、Olivo社のオリーブオイル。まずは、ライト・フルーティ
続きを読む "マリーナ種 Olio Primo ラツィオ州" »
同僚のMさんの札幌土産です。
続きを読む "札幌農学校 ミルククッキー" »
★今月は、ドミニクサブロン★ シュールな形のバゲット
続きを読む "Dominique Saibron Baguette" »
玉葱、キャベツ、インゲン、赤ピーマン、グリーンピース、揚げズッキーニ。
続きを読む "緑の野菜と岩塩のスープ" »
トリュフチョコのクラッシュが、とっても香ばしい
続きを読む "抹茶トリュフ 期間限定" »