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芳ばしいお茶。ハーブティというより、ほうじ茶のような感じ
続きを読む "ハーブティ 黒豆ごぼう茶" »
華奢な砂糖菓子。 お口に入れるとホワイトキュラソーが中からあふれ出す
続きを読む "ボンボンリキュール 大根 俵屋吉富" »
4月21日 新発売。
続きを読む "白桃ラズベリー 期間限定" »
大根はあくまで野菜だけれど、今回は、スパイスへ分類。
やはりアブラナの仲間。
続きを読む "アブラナ科 辛味大根" »
第四週は、フルーツ屋さんのババロア、今月はチェリー。
つやつや濃淡、赤のチェリー。 程よい酸味がババロアに合う。
続きを読む "アメリカンチェリーのババロア SUNFRUITS" »
Aroma Pulseシリーズ。 Study。 集中したい時に。
ローズマリーの癖のある香りに慣れると、手放せなくなる。
続きを読む "Study - Neal's Yard Remedies" »
レッドキドニービーンズ
スープストックで
オーストラリア
ボルドーの近く
キーハーブは、レモングラス ローズマリー
続きを読む "ハーブティ 冴えてる自分でいたいときに" »
ころっと可愛い、緑のソラマメ。
続きを読む "ボンボンリキュール 青豆 俵屋吉富" »
4月7日 新発売。今までのキャラメルは「キャラメルクリーム」という感じだったけれど、今回は硬い粒入り。
続きを読む "キャラメルクラッシュ 期間限定" »
アブラナ科のスパイス。 鮫皮の上でくるくる円を描きながら、少しずつゆっくりと擂ると良いのだそうです。
続きを読む "アブラナ科 わさび" »
第三週は、パティシエのフルーツ・コラボ
グレープフルーツがたっぷり。
続きを読む "Quil Fait Bon グレープフルーツのタルト " »
Aroma Pulse シリーズ。 Night Time。 就寝前は、耳の後ろなど体温の高い場所にひと塗り。
続きを読む "Night Time - Neal's Yard Remedies" »
カスレ(cassoulet)とは、白いんげん豆とソーセージ・鴨肉のキャセロール料理
続きを読む "カスレ 白いんげん" »
キーハーブは、スイートクローバー クリーバーズ
続きを読む "ハーブティ すっきりキュッとさせたいときに" »
色鮮やかな金時人参
続きを読む "ボンボンリキュール にんじん 俵屋吉富" »
アブラナ科のスパイス、 スーパーには「レホール」という名で売っています。ローストビーフに欠かせないスパイス。
続きを読む "アブラナ科 ホースラディッシュ" »
第二週は、ショコラティエとフルーツのRendez Vous
今月は、ベルギー、アントワープのDel Rayの、フルーツリキュールのガナッシュ入りチョコ。
続きを読む "Del Rayとフルーツ" »
Aroma Pulseシリーズ。 Relaxation。ゼラニウムは薔薇に似た甘い香りのはず。
続きを読む "Relaxation - Neal's Yard Remedies" »
続きを読む "Frank Cooper's Vintage Oxford Marmalade" »
黒いフェイジャオン(隠元豆)
ポルトガル語のfeijãoは豆、
ボサノバの小野リサさんゆかりの店のメニューにもあります。
http://www.saciperere.co.jp/food.html
フェイジョアーダの写真 ↓
http://portuguese-translation.aaronlanguage.com/portuguese_photos/portuguese_photo53_feijoada.html
続きを読む "ハーブティ すっぴんキレイになりたいときに" »
美しい紫紺色の加茂茄子
続きを読む "ボンボンリキュール 茄子 俵屋吉富" »
名称)マスタード/種子:カラシ(辛子、芥子)、ガイシ(芥子)
続きを読む "アブラナ科 マスタード" »
第一週は、ホテルやレストランのスイーツ。
今月はマンダリンオリエンタルホテルのフルーツ。
お行儀良く並んだフランボワーズ、Tarte Aux Fraiseフランボワーズ(ラズベリー)とホワイトチョコのタルト
続きを読む "マンダリンオリエンタル フランボワーズタルト" »
今月は、ニールヤード・レメディーズのロールオン・フレグランス。
Aroma Pulseシリーズ。 Travelは、時差ぼけとかにぴったり。
フローラルや柑橘系といった馴染みのある、優しい香りを期待していると、ちょっと裏切られる。
続きを読む "Travel - Neal's Yard Remedies" »
http://violamasako.blog83.fc2.com/blog-entry-467.html うずら豆の写真が綺麗!
ベネトの定番料理に使われるそうです。 Fagioli 白いんげん
イタリア、ミネストローネにも?
続きを読む "ハーブティ コリコリ・ズキズキなおしたいときに" »
どっしりとした聖護院蕪
続きを読む "ボンボンリキュール 蕪 俵屋吉富" »