バウムクーヘン@Gmeiner Confiserie

日本橋デパ地下で買う焼き菓子、

１月の第一週は、日本橋高島屋Gmeiner（コンディトライ　グマイナー）

グマイナー氏は、南ドイツのパティシエ。しっとりあめ色のバウムクーヘンは本当おいしそう。

グマイナーは、日本橋高島屋に常設になりました。