日本橋デパ地下で買う焼き菓子、第三週は、フール・セック、一口サイズの焼き菓子。
４月は、第三週は、日本橋三越Jean－Paul Hevinのマカロン
カラフルなジャンポール・エヴァンのB・マカロン。クリームもたっぷり。
Carameľin キャラメリン
キャラメル風味のガナッシュ。
キャラメルアーモンドヌガティーヌのかりっとした食感。
Frais'in フレーズイン
いちごと野いちご風味のホワイトチョコレートガナッシュ。
Miel'in ミエリン
モンターニュ、ラヴェンダー、ヒース、
3種のはちみつの香り豊かなガナッシュ。
Griot'in グリオットイン
グリオットチェリーの果肉が入ったホワイトチョコレートガナッシュ。
の４種類