笑顔饅@虎屋

お正月らしい薯蕷饅頭。　ほくっと笑みがこぼれる感じ。

白地に、控えめな紅。

虎屋さんのサイトによると

「赤い点が愛らしい薯蕷饅頭。

蒸餅（じょうへい、お饅頭）の上を十字にさいて食べたという中国の記録から、日本でも寺院などで饅頭に赤い十字や点をつける風習が生まれたようです。

真白い薯蕷饅頭についた赤い点の愛らしさから『笑顔饅』と名付けられました。
※蒸餅…饅頭」

販売期間：12月29日〜1月15日

上用粉と山芋（つくね）のお饅頭に、オーソドックスな御膳餡（漉し餡）