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続きを読む "藤袴 ときわ木" »
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新潮社
参考:新潮社発行「和菓子の楽しみ方」用語辞典つき
http://www2u.biglobe.ne.jp/%257egln/55/5511/551101.htm
老松の名物は、夏ミカンを使ったゼリー
これは、グレープフルーツ
続きを読む "晩柑@老松" »
千代見草とは、不老長寿の象徴、菊の異名。
続きを読む "千代見草 末富 10月" »
山を紅葉色に染めてくれる龍田姫。 そんな姿を写した龍田餅
続きを読む "龍田餅 川端道喜" »
今日は、墨田区本所の越後屋若狭の季節のお菓子。
端整な菊。 優しいオフホワイトに、きりっとした焼型。
続きを読む "越後屋若狭 10月 菊やき" »
濃厚で甘い林檎。ほどよいニッキの色香。
道明寺のもちっとした食感も期待通り!
続きを読む "季節限定 林檎道明寺羹 HIGASHIYA" »
空港のラウンジで、ほっかほかをいただきました。
続きを読む "熊本 いきなりだんご@" »
続きを読む "黄葉ず(もみず) 晩秋@たねや" »
漆黒の胡麻豆腐。
続きを読む "美濃吉の黒胡麻の胡麻豆腐" »
続きを読む "四季の富士 秋@虎屋" »
続きを読む "涼風@虎屋" »
続きを読む "水仙巌の花@虎屋 " »
続きを読む "Coffee Limited Edition" »
続きを読む "Coffee CAFEZINHO de BRASIL" »
続きを読む "秋宵(しゅうよう)の月@虎屋 期間限定" »
続きを読む "主草(あるじぐさ)@虎屋" »
続きを読む "御好梨木饅@虎屋" »
続きを読む "空也 10月 浮島" »
続きを読む "空也 10月 栗羊羹" »
続きを読む "空也 10月 胡麻求肥" »
続きを読む "季のこよみ 栗@鶴屋吉信" »
とても淡い色のお菓子ですが、中の濃い色が透けているのです。
必見! 中はこんな感じ ↓
続きを読む "越後屋若狭 10月 錦秋" »
続きを読む "ジェラートマイスター ピンクグレープフルーツ 秋冬季限定" »
続きを読む "お干菓子 秋 老松" »
続きを読む "鯖 ひらき" »
10月4日発売
続きを読む "メープルカスタードクッキー 期間限定" »
続きを読む "籬(まがき)の菊 晩秋@たねや" »
続きを読む " 秋野菜煮物 和久傳" »
続きを読む "Jo Aldhouse's Vintage Orange マーマレード" »
茶道表千家の7代目家元如心斎は、茶道中興の祖と崇められています。
徳川8代将軍吉宗の時代に、茶道が町人にも広がり、その後の繁栄の礎を固めた人。
毎年9月に、祥月命日天然忌の茶会が催され、その際に使われるお菓子が、この鶉餅です。
うずらに似たふっくりした姿。 末富の鶉餅は、鶉の背中を模すにとどめ、顔はありません。
続きを読む "うずら餅 末富 10月" »