カムジャタン

今月は、韓国のスープにチャレンジ。　「カムジャ」とは韓国語でじゃがいものことだそうです。

まさにツユ沢山の肉じゃがのような感じ。

お店の説明によると、「やわらかく煮込んだ鯖を加えて奥深い味にアレンジしました。」とのこと。　
鯖とは、びっくり！　美味しいです。

※写真のアップは11月ですが、お店でいただいたのは10月。