2014Project

ホワイトアスパラ

程よい歯ごたえ。　アスパラの苦味もしっかり残して。　さすがプロ

京野菜 賀茂茄子

むっちりとしたまん丸の賀茂茄子。　お料理の名前は、釜入りとか釜盛り。

京野菜 万願寺唐辛子

万願寺は、京都府北部、舞鶴の地名。　昭和のはじめ頃に、伏見の唐辛子から作ったのだそうだ。

日々の野菜 トマト

トマトは生で食べるのが一番、かもしれないけれど、

野菜のスイーツ 紫芋のモンブランタルト 京都フレーバー

 

京都・亀岡市の三煌アグリの紫芋をたっぷり使ったモンブランのタルト。

トマトチェリー スプーンベジ

ハーゲンダッツの新シリーズ、スプーンベジ　〜スプーンで野菜を〜

日々の野菜 春玉葱

お店に春玉葱が並んでいました。瑞々しい切り口

野菜のスイーツ 佐波賀だいこん 京都フレーバー

「京の伝統野菜」に指定されている佐波賀だいこん。　佐波賀は京都府舞鶴の地名。

キャロットオレンジ スプーンベジ

ハーゲンダッツの新作は、なんと野菜！

野菜のスイーツ 赤万願寺唐辛子のオペラ 京都フレーバー

赤万願寺とうがらしのバタークリームとコーヒーシロップをしみこませたアーモンドの生地。