2014Project

日々の野菜 春玉葱

お店に春玉葱が並んでいました。瑞々しい切り口

野菜のスイーツ 佐波賀だいこん 京都フレーバー

「京の伝統野菜」に指定されている佐波賀だいこん。　佐波賀は京都府舞鶴の地名。

セリ科 キャラウェイ

 

5月は、セリ科のスパイス。　茴つながり

名称）キャラウェイ／ヒメウイキョウ（姫茴香）

Pierre Herme Celeste

 

第三週は、パティシエのフルーツ・コラボ

イチゴとルバーブ、パッションフルーツが生む、陽春の散策を思わせるハーモニー

ESTEBAN Jathikai

ESTEBANのルームフレグランス。　だんだん暑くなってきたので夏の香りを。

熱帯性特有の気候が生んだ甘くスパイシーなナツメグの香り

キャロットオレンジ スプーンベジ

ハーゲンダッツの新作は、なんと野菜！

黄色いジャム Apricot

ブラジルナッツ

アマゾン川流域で採れるナッツ。　でっかい。

野菜のスイーツ 赤万願寺唐辛子のオペラ 京都フレーバー

赤万願寺とうがらしのバタークリームとコーヒーシロップをしみこませたアーモンドの生地。

日々の野菜 アスパラ

 

普通に茹でてもおいしくいただけるけれど、Staubを使うときは、とろとろにするのがポイント。