Framboisier（フランボワーズ）とは、ラズベリーのこと。ラベイユの一番人気。
【フルーツの蜂蜜】 フランス、オーベルニュ地方
以下は、L'abeille（ラベイユ）社の栞でお勉強。
ラズベリーらしい甘酸っぱくフルーティーな香り。やさしい甘み、クリーミーで濃厚な味わい。ヨーグルトと相性抜群。
商品の特徴白くて丸い花を咲かせ、その後真っ赤な実をつけるラズベリー。まさにラズベリーそのもののような香りに、やさしい甘みと軽い酸味が印象的。バタークリームのような濃厚さも併せ持ったチャーミングな味わいです。
採蜜地はこんなところフランスの内陸部に位置する中央高地。山脈や休火山を持ち、肥沃な土地に湖や牧草地帯が広がっている。豊富に良質な地下水を産出する事で有名で、日本でもおなじみのミネラルウォーターであるヴォルヴィックはこの地方で採水されたもの。農業も盛んです。
おすすめの食べ方ラズベリーの果実そのもののような甘酸っぱい香りとやさしい風味のあるはちみつは、ヨーグルトとの相性が抜群です。そのままでもフルーツソースのような味わいなので、フルーツの甘み付けにしたりデザートにも。ミルクティーや、トーストにもおすすめです。