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尾張の御用菓子司、両国屋是清は、寛永11年創業(1634年)
「二人静(ににんしずか)」は、11代が自宅の庭に咲く白い花、「二人静(ふたりしずか)」からひらめいたもので、和三盆のほんのりとした甘さが特徴。