山椒餅。見た目はわらび餅みたいだけれど、粉に山椒がたっぷり
強烈な香り、とてもスパイシー。好き嫌いが分かれると思うけど、なんだか癖になる味。仙太郎の東京店では、このシーズン限定。（6月初旬あたり）
↓ それから、葛桜。 久しぶりに桜の葉の香りに包まれる。
冷蔵庫で、注意深く30分だけ冷やして、いただく。
漉し餡がみずみずしいい。甘さ抑え目。
↓ へぇ～。葛は九州の「日田」が有名なのか。知らなかった。
↓ そして、茶の雫。笹の葉にくるまれた葛菓子。
つるるん、と口当たりが良い。 新茶の香り。