加賀百万石の銘菓 長生殿 森八

日本三大銘菓、長正殿。　加賀米の落雁粉と和三盆からなる口どけのよい干菓子。

森八は創業約380年を誇る金沢の老舗。　長生殿は、加賀藩主前田利常の発案によるもの。

木型の「超正殿」は小堀遠州の直筆なのだそうです。