« 京都出張 賀茂葵 宝泉堂 | メイン | 千代田区九段の老舗 宝来屋 »
Königskroneのパイ。定番の栗と林檎に続き、今回は季節限定のパイナップル。
断面は、↓
お店の説明によると
外から見るとパイですが、中はケーキという一度で二度おいしいスイーツ「べーネン」。栗やりんご、洋梨などをカスタードクリームとともにスポンジケーキにサンド。これを丸ごとパイに包んで、サクッと焼き上げています。多彩な食感をお楽しみ下さい。