松本開運堂 真味糖

鬼くるみと蜂蜜で作られた和菓子。

昭和初期に裏千家宗匠淡々斎宗匠が命名されたのだそうです。

 

黒砂糖を用いたものと白砂糖を用いたもの、そして、上の写真は「なま」

黒砂糖の菓銘は、「大島」