寄生木 越後屋若狭

水曜日は、日本橋をちょっと出て、近隣の和菓子屋さん巡り。今日は、墨田区本所の越後屋若狭の季節のお菓子。

白餡ときな粉の材料を拍子木形に仕上げた品。

寄生木は、やどりぎと読みます。　潔いシンプルさ。

 

このシャープさ、関西には、ありそうで無いお菓子かも。