青楓 越後屋若狭

水曜日は、日本橋をちょっと出て、近隣の和菓子屋さん巡り。

今日は、墨田区本所の越後屋若狭の季節のお菓子。

真ん中の「白」い部分は、斑なのかな？

清清しい緑。お味はとても上品。そろそろ蒸し暑い季節に向かう頃に。