レンズ豆とサルシッチャのスープ

肉じゃがの鍋底のような感じ。レンズ豆や玉葱がほとんど溶けてどろどろに

↓　サルシッチャとは、ソーセージ。　ハーブ薫る豚肉

もともと、東日本大震災の復興チャリティプロジェクトとしてSoup Stock Tokyoとフランスのシェフ達と取り組んだ「スープ・ド・フランス」。その中でも好評だった「オーベルニュ風煮込みスープ」のリニューアル。