今月は、韓国のスープにチャレンジ。 「カムジャ」とは韓国語でじゃがいものことだそうです。
まさにツユ沢山の肉じゃがのような感じ。
お店の説明によると、「やわらかく煮込んだ鯖を加えて奥深い味にアレンジしました。」とのこと。
鯖とは、びっくり！ 美味しいです。
※写真のアップは11月ですが、お店でいただいたのは10月。