Bigot - Baguette

【今月はBigot】銀座プランタンの「ビゴの店」ドゥース・フランスで購入

1964年、日本に本物のフランスパンを伝えたブーランジェ（パン職人）フィリップ・ビゴ。

本拠地は、神戸三ノ宮、芦屋界隈。首都圏では弟子の藤森氏によって店が展開されている。

バゲットは、1mくらいある、ロングサイズ

持ち帰る間も、小麦の良い香り！