もっと見る
« グァテマラコーヒー Hacci ナッツの蜂蜜 | メイン | さぼてん Sicilia フルーツの蜂蜜 »
びわは中国南西部原産、バラ科の木。
今月は、シチリア産の蜂蜜４種。写真上段、右はレモン、左はタイム。
下段左はサボテン、右は、今回の枇杷。
枇杷の花は、Wikiによると↓ こんな感じ
瓶の外から見ていると、なめらか、ミルキーそうなのだけれど、
結構、結晶化。 きめ細かいざらざら感。
最後に、生産者、養蜂家の情報です。