和菓子 郷土の銘菓

花びら餅 末富

なんといってもお餅が上品。　口当たりも軽い。

引千切（ひちぎり） 末富

お雛様の定番。ひちぎり。あこや餅とも呼ばれるそう。

早苗、唐衣 松原通り室町の末富

早苗きんとん。黒いのでちょっとびっくり。田植えの頃、黒土（くろつち）の田んぼに植えつけられた苗のイメージ

麦代餅 京都松原の末富

 

五月下旬は、麦の刈り入れの繁忙期。　農作業の後でいただく麦代餅。むぎてもちと読む

着せ綿 末富

9月9日は、重陽の節句。　

山のお土産 末富

菓銘は「山つと」。　つととは、藁で巻いた包み。　

もみじの羊羹 末富

 

菓銘は「京の秋」　なんとも秋らしい羊羹。

銀杏餅 末富

京都末富の銀杏餅。　東京の高島屋末富店で予約。

雪餅 末富製

純白の生地の上に、きらきらと光る雪の結晶。

節分 末富

きんとん製の赤鬼、青鬼。　白隠元が散らしてある。

千代見草 末富

千代見草とは、不老長寿の象徴、菊の異名。

パステルなお月見だんご 末富

１５個のカラフルなお団子。　菓銘は「風流団喜」