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三越の菓匠庵にて。濃尾の麩饅頭。素朴なお味。
サルトリイバラ（三帰来）の葉っぱで包まれている。枝には棘があるのだそう。
柏餅の「柏」の葉のかわりに、この葉っぱを使う地域も多いのだそうだ。こちらが先で、柏葉の利用は後、とかその逆だとか、諸説ある。
もっちりとした麩と、柔らかな漉し餡がベストマッチ。
大口屋はひょうたんがめじるし
わらびのような文様の箱