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ピーナツ風味濃厚の坦々麺のスープの味。 花椒はあまり感じない。
確かにピリ辛なのだけれど、絹こし豆腐のおかげでとてもマイルド。
ラー油の香ばしい香りと、香菜の強い香りにうっとり。 これ、美味しい！
時々現れるえのき茸もいい感じ。