2014年のblogのテーマは【植物の力】 金曜日は「ジャム」
月ごとに、果物で作ったジャムを色々と楽しみました。
特にマーマレードは、ブランドごとに特徴があり、食べ較べると違いがよくわかりました。。
| マーマレード F&M |
マーマレード TipTree |
| ベリーのジャムいろいろ |
果実のジャム |
| 赤いジャム | 黄色いジャム |
| コンフィチュール |
その他（チーズにつけるジャム） |
■マーマレード F&M
| F&M サーナイジェル ビンテージ | F&M バーリントンブレックファースト | F&M オールド イングリッシュハント | F&M オレンジマーマレード ウィズ シャンパン | |
■マーマレード TipTree
| Tiptree Orange Marmalade | Tiptree 'Tawny' Orange Marmalade | Tiptree 'Crystal' Orange Marmalade | チップトリー オレンジ&モルトウィスキー | |
| グレープフルーツ・ママレード | ライム・ママレード | レモン・ママレード | タンジェリン・マーマレード | |
■Christine Ferber
| グリオットチェリー | ミラベル | 赤桃 | 白桃 | |
| アルザスの木苺 |
アルザスの林檎とカラメル |
マンゴとミルクチョコ | ||
■サンクゼールの黄色いジャム
| Apple | Fig | Apricot | Yuzu | Natsumikan |
■ベリーのジャム
| ダルボ ガーデンストロベリージャム | ダルボ ラズベリージャム | ダルボ チロリアンブルーベリージャム | ||
| サン・ダルフォー カシス |
サン・ダルフォー ブラックベリー |
リンゴンベリー |
グーズベリー |
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■花の実
| 桃 | 杏 | サワーチェリー | クランベリー | |
■たかはた
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| こくわ | さくらんぼ | ラ・フランス | 庄内柿 | ぶどう |
■チーズにあわせるジャム
| POIRE ウォッシュやフレッシュタイプのチーズと |
APRICOT, CUMIN 白カビタイプのチーズと |
COING, PMME 青カビタイプのチーズと |
FIGUE BLANCHE 山羊乳のチーズと |
MYRTILLE ハードタイプのチーズと |