水曜日は、日本橋をちょっと出て、近隣の和菓子屋さん巡り。今日は、墨田区本所の越後屋若狭の季節のお菓子。
うす紅上用煉り切りを丸形にしてうえに梅の印を押した品
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寄生木 越後屋若狭
水曜日は、日本橋をちょっと出て、近隣の和菓子屋さん巡り。今日は、墨田区本所の越後屋若狭の季節のお菓子。
白餡ときな粉の材料を拍子木形に仕上げた品。
巣籠り 越後屋若狭
水曜日は、日本橋をちょっと出て、近隣の和菓子屋さん巡り。今日は、墨田区本所の越後屋若狭の季節のお菓子。
求肥と餡。 菓銘は巣籠り。春の季語だそうです。
三色梅最中 梅花亭
水曜日は、日本橋をちょっと出て、近隣の和菓子屋さん巡り。今日は、台東区柳橋の梅花亭の名物。