上品な甘さ。口の中で一気に溶ける。角砂糖がコーヒーに溶けるような儚さ。
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生栗落雁
鬼くるみと蜂蜜で作られた和菓子。
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新潟県、弥彦神社の参道にある老舗、糸屋
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新潟県西蒲原群、越後平野にそびえる霊峰の麓にある弥彦神社。そこにはうさぎグッズが一杯。
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