和菓子 郷土の銘菓

沖縄出張 紅いも生タルト

普通の紅いもタルトと異なり、クッキー地の部分がありません。

三溪園のお花見団子

花より団子。茶屋でみたらし団子をいただく。一串４個。甘醤油と黒蜜きなこと・・

大口屋 三喜羅

三越の菓匠庵にて。濃尾の麩饅頭。素朴なお味。

紫野和久傳 れんこん餅

れんこん（の根）の粉でつくった蕨餅風の和菓子。

紫野和久傳 西湖

れんこんでつくった笹巻き。２枚の葉っぱでくるまれている。

三星のハスカップジャムケーキ

苫小牧のお菓子、よいとまけ。ハスカップというブルーベリーの仲間のジャムでコーティングされたロールケーキ

端午の節句 北海道べこ餅

白と茶色のべこ餅。べこは牛。東北以北の５月のお餅。季節限定、ご当地もの。

北海道のお土産 まる成の

まる成のバターサンド。北海道はチョコやクッキーのお土産の宝庫

北海道のよもぎ餅（草餅）

蓬の香りがいい感じ、北海道のよもぎ餅

柏餅 虎屋

右が味噌餡、左が御膳餡。柏の葉っぱの香りも良い。

尾張名古屋 二人静 両国屋是清

尾張の御用菓子司、両国屋是清は、寛永11年創業（1634年）

「二人静(ににんしずか)」は、11代が自宅の庭に咲く白い花、「二人静(ふたりしずか)」からひらめいたもので、和三盆のほんのりとした甘さが特徴。

さる餅 宝泉堂

140年ぶりに復活したという申餅（さるもち）。下鴨神社の氏子の宝泉堂製。

三種の粽 虎屋

白下糖粽、葛製の水仙粽、小豆の風味豊かな羊羹粽

柏餅 仙太郎

瑞々しい緑の葉っぱの柏餅。　実は仙太郎の柏餅は３種類。

築地 福茂の茂助だんご

ぼてぼてしたあんこの団子。本日は粒餡。漉し餡の団子もある　↓。

ぽってりとした蕨餅 仙太郎

ぽってり、やや大きめで、ふわふわ、とろとろの蕨餅

花菖蒲きんとん 鶴屋八幡

きれいな紫。じゅわっと瑞々しい。

菖蒲あわせ 虎屋

 

咲き競う菖蒲を思わせる優美な色合い。

野あやめの薯蕷饅頭 鶴屋八幡

ほんのり、若紫色がきれい。月に２回、変わるので楽しみ！

東京幡ヶ谷のふるやの蕨餅

閉店間際の三越で発見。明日は沖縄。明日まで日持ちのするお土産を探していた。

沖縄出張 のまんじゅう

用心して、いつものように那覇空港には早い時刻に到着。会場入りまでの時間に動きまわる。

沖縄出張 元祖ちんすこう

ゆいレールの儀保駅下車徒歩5分。住宅街の中の新垣ちんすこう店。

沖縄出張 りとうぺん

「りとうぺん」とは「李桃餅」。ピンポン玉くらいの一口サイズの焼き菓子。 

いちご大福 翠江堂

テレビ番組でもよｋ紹介されている翠堂。家の近くの和菓子屋さん

京都 西陣の塩芳軒

塩芳軒の薯蕷饅頭、五月下旬の焼印は、銘は「なでしこ」。

京都 北大路の嘯月

極細の「そぼろ」ひときわユニークな、きんとん。五月下旬は、「岩根の躑躅」

京都 塩芳軒の白いきんとん

 

 

白いきんとんの銘は、「白小倉」。表面のごろごろとした備中白小豆の粒がおいしそう。

下鴨 新緑の候、宝泉茶寮

下鴨神社の北、北大路通りの手前、路地を抜けたところにある店

京都 鞍馬口の聚洸

五月下旬。お目当ては、おだまきのきんとん「ふじ」。洋菓子のモンブランのよう。二色の絡みが綺麗！

京都 下鴨神社の宝泉堂

鴨川が、高野川と合流するあたりに下鴨神社がある。

京都 下鴨本通り北山の川端道喜

16代目、川端道喜。粽で超有名なお店。白い方が、水仙粽、黒い方が羊羹粽。

京都 加茂みたらし団子

下鴨神社のすぐそばに、いかにも茶店といった風情で、団子屋がある。

早苗、唐衣 松原通り室町の末富

早苗きんとん。黒いのでちょっとびっくり。田植えの頃、黒土（くろつち）の田んぼに植えつけられた苗のイメージ

京都 塩芳軒の黒いきんとん

黒糖の濃厚な味の黒きんとん。銘は「大島」

Königskroneの京都限定COLLECTION

熊さんの被り物は、王冠のかわりに芸者の鬘

大阪 堂島ロール

かなり前から有名だったかもしれませんが、私ははじめて！

麦代餅 京都松原の末富

 

五月下旬は、麦の刈り入れの繁忙期。　農作業の後でいただく麦代餅。むぎてもちと読む

紫陽花きんとん 虎屋

かわいらしいピンクの紫陽花。雨の粒がきらりと光る

水無月という銘のういろう 仙太郎

涼しげなお菓子。白い台はういろう。黒い台は黒糖の入ったういろう。

新緑の候 水仙青柳 虎屋

遠めに見ると真珠のような、近くで見ると薄緑と黄色に染め分けられた不思議なお菓子。

朴葉の柏餅

枝つきの立派なお餅。美濃（岐阜県、中津川）のお菓子屋製。

あゆ 調布の焼き菓子 近江たねや

近江の「たねや」さんのお菓子。

涼菓三種 山椒餅、葛桜、茶の雫 仙太郎

山椒餅。見た目はわらび餅みたいだけれど、粉に山椒がたっぷり

嘉祥（かじょう）の日 虎屋

 

6月16日は、嘉祥の日。江戸時代に定められたお菓子の日。
鯛の向きは逆ではありません。　跳ねている。

吉兆嘉祥 厄除招福のお菓子 虎屋

１年に１度、6/16にしか買えない嘉祥菓子７点セット。虎屋製。

新緑の候 笹餅 虎屋

虎屋では「笹衣」と名づけられています。

乞巧奠に因んだ五色糸 虎屋

七夕の日、今は笹に五色の短冊に願いを書いて結びますが、
昔は、機織・裁縫の上達を願って笹竹に「結び糸飾」がられたのだそうです。

祇園ちご餅 三條若狭屋

京都、祇園祭りの頃に配られるお餅。

福岡出張 お土産

福岡、黒田藩ご用達の「鶏卵素麺」。その一口版がこの「たばね」

福岡出張 お土産その２

ひよこ饅頭。　東京のお土産かと勘違いしていた。