Olive

Arbequina アルベキーナ

今月はスペインのオリーブオイル。しかも単品種ものをトライする。　まずはアルベキーナはマイルドなオイルの代表格。

Gordalilla ゴルダリージャ

 

この4本は左からアルベキーナ、ゴルダリージャ、ピコリモン、マンサニージャ。
全てスペインの単一種オリーブオイル。左から2本目が、ゴルダリージャ。微妙に色が違うでしょ。 

Picolimon ピコリモン

スペイン、アンダルシアのマラガで採れたピコリモン。単一種のオリーブオイル。 

Manzanilla マンサニージャ

手差し瓶。　真っ黒に写ってしまいましたがきれいな黄金色のオイルです。