Olive

Nocellara

シチリア産ノチェラーラ　フレッシュタイプのオリーブ

Manzanillo

マンザニラ種の種抜きオリーブ。　こちらはカリフォルニア産。

塩加減もちょうどよく、そのままぱくぱく食べれてしまう。

マンザニラ種は、スペインの代表的なオリーブの品種で、セビーリャのオリーブと呼ばれているそう。

ピテットライプは、種抜き、完熟

Olive Picholine 塩漬け

Olive Taggiasche

 

イタリア北部リグーリア州、インペリア県は、タジャスカ・オリーブの名産地