沖縄出張 ひとりでご飯

ゴーヤのサラダ。生で食します。こんなに薄いのにけっこう苦い。

まずは、アスパラのサーモンロールから。

これは、お雛様にちなんだお寿司です。　↓

鴨のロースト、オレンジ添え。ピンク胡椒がきいていました。↓

シェフズクッキングコーナーでは、宮崎産地鶏の炙り焼きと、

鹿児島産黒豚のグリエ。実は、「九州うまかもんフェア」だったのです。

本当は、沖縄料理がいただきたかったのですが。
彩り豊かな、九州のお野菜たち。明太子味　↓

デザートは、一口サイズのスイーツいろいろと、バニラアイスの黒蜜添え

柑橘系のジュレで、最後はさっぱりと。

以上、宿泊先のクラウンプラザでした。