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瑞々しい緑の葉っぱの柏餅。 実は仙太郎の柏餅は3種類。
↓ オーソドックスな漉し餡の柏餅と
↓ 白味噌餡の柏餅と
↓ それから、変り種の、粒餡のよもぎ色の柏餅。
いずれも、蛤型で、表面に指の後が残っているところが、なんだか美味しそう。ちょっと長くなりますが、断面も3種、貼り付けておきます。
↑漉し餡、 ↓白味噌餡
↓ そして粒餡
柏餅の形(蛤)について、仙太郎さん店主の解説も添えておきます。
最後に箱。