まずはフレッシュサラダ。見えづらいけれど、小さなスパイスシードが刺激的。
↓ チーズクルチャ。チーズ好きにはたまらない。
↓ タンドリーの盛り合わせ。バナナリーフにのせて。
チキンティカには、タマリンドソースをたっぷり添えて
↓ ゴビ(カリフラワー)はミントソースで
↓ 肉厚で柔らかいイカには、塩とレモンをたっぷり絞って
↓ 焼きたてのナンに、カレー2種。マイルドなバターマサラと、
↓ 見た目よりずっと辛い、アサリと海老のブラウンカレー
↓ そしてデザートは、ピンポン玉大のミニドーナツを蜜に浸した、定番の
確かに甘い。でも、チャイと一緒ならちょうど良い
コンデンスミルクと混ぜる、パフォーマンス付き
店は、銀座、メルサの角を曲がって、昭和どおり沿い。
西インドの雰囲気が素敵! 炊き込みご飯のビリヤニもたくさん種類がある。