松山出張 晩夏 ご当地もの

台風10号接近のため、急遽、前泊することに。せっかくなので松山の味覚を。
鯛の頭の煮込み。たれは、かなり甘い。身を一生懸命お箸でいただく。

釜あげしらす、大根おろしとポン酢でいただく。

鯛とまぐろのお刺身

宇和島名物のじゃこ天

そして、鯛のお頭の

ご飯と赤だしと、香のもの

デザートは愛媛みかん。