秋のお彼岸 虎屋のおはぎ

黒光りした小豆の粒にしっぽりとくるまれたお萩。　お彼岸の候、３日間の限定販売。

粒餡以外に、２種。　黒糖の漉し餡と、

なんと、白餡でくるまれたものも。　これは初めて見ました。雪見大福みたい。

京都の店では、きな粉バージョンもあるとか。

中は、粒粒の餅米。

澱粉の天然の甘さが、また美味しい。

白餡の断面は、焦点がなかなか合わず、ぴんぼけ。