味わいの強さ： 6、 アロマの特徴： ワインのような香り
シングルオリジン、豆をブレンドしないタイプ。
2015年、新しいロサバヤのパッケージには、優しいお花のデザイン入り
軽快な味わいが特徴のコロンビア産アラビカ豆はベリージャムのような特徴的な香りに、フルーツワインを想わせる香りが彩りを添えます。コロンビアの小規模コーヒー農家で栽培されたこのコーヒーは、手摘みされ、水洗式で精製されています。２種類のコーヒー豆を別々にローストすることで、コーヒーにボディが生まれ、フルーツのような香りと酸味が引き立ちます。
[生豆生産国： コロンビア]
詳細
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オリジン
このシングルオリジンコーヒーに用いられている品種は、コロンビア高地の小規模コーヒー農家が育てています。コーヒー豆は手摘みし、アロマを強めるために水洗式で精製。内果皮（パーチメント）をつけたまま乾燥させます。その後、コーヒーのクオリティを守るべく、寒冷で乾いた気候のパラモ・デ・レトラス地方に送られます。
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ロースティング（焙煎方法）
異なる品種の豆を別々にローストすることで、フルーティな香りと酸味を引き出し、ボディを強めています。
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アロマの特徴
ワインを想わせる赤い果実の香り：黒スグリ、クランベリー
http://www.nespresso.com/jp/ja/product/rosabaya_de_colombia