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« Comte Fruite 18 mois A.O.P. 【ハード】フランス | メイン | Dalloyau - Boule »
Kirnはフランス北東部アルザス地方の食品会社
Jambon Blancはフランス語で「白ハム」の意。
ハーブの一種ジュニパーベリーやホワイトペッパーを使って熟成させた。
スモークせず、塩味は薄め。