アルペジオの個性と特有のフルボディは、中南米産のアラビカ豆によるものです。長時間ローストされることで、それぞれの特徴が引き出され、ローストの風味とココアのような香りが融合し、深い味わいが生まれます。
[生豆生産国: ブラジル、グアテマラ、他]
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オリジン
中南米産のアラビカ豆を選びました。フルーツや麦芽を想わせる香りが特徴です。
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ロースティング(焙煎方法)
アルペジオは、強くローストすることで、それぞれの豆本来の特徴を引き出しています。豆を細かく挽くことで、フルボディが際立ちます。
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アロマの特徴
香ばしさが、ほのかなココアのような香りと相まって、力強さが生まれます。