Olivo社のサイトの説明によると
プロドット・ディ・イタリア社 100ml〜200ml
販売価格: 1,728円〜2,808円 (税込)
画像右側 100ｍｌ
画像中央 150ｍｌ
画像左側 200ｍｌ
1985年に設立したプロドット・ディ・イタリア社は生産管理を優先する会社、いい状態のままオリーブオイルを搾油する為、朝の早い時間から収穫を始めます。
収穫したばかりの実を熟させる太陽の光までも気にしながら収穫時間を急ぎ、厳選したオリーブの実で上質なオリーブオイルを造ります。
オリーブオイルについて研究している生産者ならではのこだわりのブレンドオリーブオイルです。
オリーブ品種： チェリナディナルド（40％）、オリアローラ（60％）
農園海抜： 36ｍ〜105m
収穫方法：機械式
オイル抽出方法： 遠心分離法
推奨ペアリング：野菜のブルスケッタ、豆のサラダ、トマトリゾット詰め、
マッシュルームのリゾット、エビのシチュウ、モッツァレラチーズ