ハーゲンダッツの新シリーズ、スプーンベジ 〜スプーンで野菜を〜
最近の新作のミニカップは、高さが、10%低くなったな、と思っていたら、
このベジシリーズは、逆に10%ほど背が高く、直径はとてもスリム。
今までのミニカップと一線を画します。こちらも乳脂肪控えめ。無脂乳固形分:7.0%に対して、乳脂肪分:8.5%
果汁は、なんと20%。
ハーゲンダッツのサイトによると
トマトのうまみと甘みを主役に、チェリーのフルーティーな香りと酸味を加えることで、トマトの濃厚でコクのある味わいが楽しめる、奥深いおいしさのアイスクリームに仕立てました。素材本来の柔らかな色合いも楽しめます。
とのこと。
「開発者のこだわり」は、
ハーゲンダッツのミルクと相性の良い、しっかりとした濃厚な味わいのトマト、そして香り豊かなチェリーを使用しました。
トマトとチェリー、それぞれの特長をしっかりと引き出すバランスを見つけるのに苦労しました。スイーツとしてのおいしさにこだわって作り上げました。
なのだそうです。