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第五週は、季節の果物をまるごと使ったさくらんぼのお菓子
源吉兆庵の自然シリーズ。源吉兆庵は岡山の和菓子屋さん。
これは春から夏の季節限定品。
お店のサイトによると
「磨き抜かれた宝石のように美しいぜりぃの中には、甘さすっきりと蜜漬けされたさくらんぼ。爽やかな甘酸っぱさと上品な香りがお口全体に広がります。」