インドカレー Palak Paneer

ほうれん草のカッテージチーズカレー。

ベジタリアンカレー。パンジャブ地方の代表的な料理なのだそうです。

ターメリック、コリアンダー、フェンネル、カルダモン、スターアニス、しょうが、シナモン、ナツメグ、メース、クローブ、ベイリーフ、クミンなどスパイス勢揃い。