野菜チップス かぼちゃ

諸聖人の日（万聖節）の前夜祭、ハロウィーン。

ハロウィーンといえば、かぼちゃ。

かぼちゃをくり抜いて目と大きな口で愉快な顔をかたどった灯籠、ジャク・ランタンが有名。

このお祭り、楽しい秋の収穫祭だと思っていたのだけれど、悪霊を祓うケルトの儀式だったそうですよ。

ミニかぼちゃを繰り抜いたグラタンをいただきました。