赤い果実のタルト@タルトメッセ

第三週は、パティシエのフルーツ・コラボ。　 
赤い果実＝ミックスベリーとさくらんぼ

大阪市、谷町九丁目。　フルーツタルトが有名な小さな町の洋菓子屋さん。

この店は、洋梨のタルトが有名　↓

お母さんが子供のおやつに始めたお菓子づくりが高じたのだとか。

タルトのピースは小ぶりなので、欲張って数種類購入。

 

酸味のある紅玉のスライスをのせた、アップルタルト。　焦げ目がまたおいしい！

　

夏みかんタルト