もっと見る
« Senteurs d’Angkor - Water Lily 睡蓮 | メイン | 京漬物 つぼ漬たくあん »
第三週は、パティシエのフルーツ・コラボ
ナポレオンパイと呼ばれていたミルフィーユ。
オレンジコアントロー(オレンジのリキュール)が結構きいていて、とっても良い香り。
さくさくの生地は、millefeuille、文字通り、千枚の葉っぱの層!(千は大げさだけれど)