メイン
見た目はあまりよくないのですが、きつねちらし寿司は、菊の井のお弁当の定番。
お店のパンフレットによると、「ふっくら焚いた揚げを、たべやすく刻み、ちらし寿司に仕立てました」
菊の葉があしらわれ、茗荷、蓮根、椎茸、人参、干瓢、絹さやと、
たっぷりのお揚げ。 とってもぐだくさん。 ちらし寿司はこうでなくちゃね。