クグロフ@メゾン・カイザー フランス東部

クグロフは、アルザス地方の焼き菓子。

デパ地下にポピュラーなパン屋さん、メゾン・カイザーで購入。

フランスのエリック・カイザーからライセンスを受けています。

クグロフは、ケーキというより、ブリオッシュ（パン）。

↓　これはクグロフの底の部分。パウダーシュガーがかかっていますが、それほど甘くありません。

大きめのナッツ、　ごろっとしたアーモンドが香ばしい。

中は、ドライフルーツ入り。　少し温めると、香りが立ちます！