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お店のWebサイトの説明によると
古(いにしえ)の紫野の風情を偲ばせます。
京都の紫野は現在も大徳寺などの歴史ある寺社が多い地として有名ですが、平安時代は平安七野のひとつとされた野原で、朝廷の狩猟地でもありました。紫一色のきんとんは、古(いにしえ)の紫野の風情を偲ばせます。